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Drinks

Nos entrées et salades...
Assiette de charcuterie et terrine maison

24.50 €
Tomates à la "Burrata"

jambon de pays ,

tomates noires de crimée ,

tomates yellow ,

tomates coeur de boeuf ,

tomates green zebra ,

fromage frais burrata ,

23.50 €
Salade César au poulet pané

copeaux de parmesan ,

salade iceberg ,

croutons ,

oeuf dur ,

poulet pané ,

sauce cesar ,

copeaux de parmesan ,

24.50 €
Nems au poulet maison

sauce sweet chili thaî ,

16.00 €
Soupe de poissons de roche maison

croûtons, ail,rouille ,fromage rapee ,

22.50 €
Avocado toast au saumon gravalx et son œuf parfait

25.50 €

Salade de poulpe de roche mariné par notre chef

25.00 €
Salade mixte

salade,oignons,tomates ,

12.00 €
Nos tartares...
Tartare de boeuf "au couteau"

frites maison ,

27.50 €
Tartare de saumon frais mariné et son mesclun

huile d'olive ,

soja ,

échalotes ,

gingembre ,

aneth ,

salade mesclun ,

24.00 €
Tapas... à partager !!!
Assiette de tapas

nems de poulet ,

saucisson ,

tortilla chips ,

guacamole ,

brochettes de poulet yakitori ,

poulpes marinées ,

tataki de boeuf ,

terrine de campagne maison ,

saumon gravlax ,

accra de morue ,

panisse ,

33.50 €
Planche de charcuterie et fromages corses

32.00 €
Nos pizzas au feu de bois...
Tartufo

mozza ,

truffe blanche d'été ,

crème ,

huile de truffe ,

parmesan ,

olive ,

26.50 €
Marguerite

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

basilic ,

olives noires ,

14.50 €
Persillade

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

persillade ,

olives noires ,

15.00 €
Végétarienne

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

olives ,

champignons ,

légumes grillés ,

aubergines ,

courgettes ,

poivrons ,

oignons confits ,

17.00 €
Prosciutto

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

jambon blanc ,

olives noires ,

17.50 €
4 fromages

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

fromage gruyère ,

fromage de chèvre ,

fromage gorgonzola ,

olives ,

18.00 €
Reine

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

jambon blanc ,

champignons ,

olives ,

18.00 €
Chèvre chaud

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

jambon blanc ,

fromage de chèvre ,

salade roquette ,

miel ,

olives ,

19.50 €
Calzone (chausson)

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

crème fraîche ,

fromage mozzarella ,

jambon blanc ,

champignons ,

oeuf ,

olives ,

19.50 €
Diavola

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

charcuterie chorizo ,

poivron ,

oignon confit ,

olives noires ,

19.50 €
Sicilienne

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

filets d'anchois au naturel ,

câpres ,

olives ,

avec ou sans fromage mozzarella ,

18.50 €
Palm beach

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage mozzarella ,

salade roquette ,

tomates séchées ,

jambon cru ,

pignons de pins ,

pesto ,

olives noires ,

parmesan ,

19.50 €
Corsica

crème ou sauce tomate au choix ,

sauce tomate ,

fromage tome ,

poivron ,

oignon ,

fromage mozzarella ,

oeuf ,

charcuterie figatellu ,

olives noires ,

20.00 €
Napoleon (concours las vegas 2022)

creme de noisettes cervionne ,

brousse ,

lonzu ,

prizuttu ,

huile d'immortelle ,

burrata ,

champignons ,

24.00 €
Focaccia "salade"...
Prizuttu

tomates cerises ,

fromage frais mozzarella di buffala ,

salade roquette ,

jambon cru ,

huile d'olives ,

oignon rouge ,

origan ,

olives noires ,

24.00 €
Méditerranéenne

tomates cerises ,

fromage frais mozzarella di buffala ,

thon ,

huile d'olives ,

oignon rouge ,

origan ,

olives noires ,

24.00 €
Nos grillades au feu de bois...
Entrecôte charolaise

300g ,

31.50 €
Côte de veau cuisson basse température 18h aux herbes du maquis

400g ,

34.00 €
Sardines grillées

26.50 €
Garnitures aux choix...

écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive ,

méli-mélo de légumes vapeur ,

risotto "selon l'humeur du chef" ,

frites maison ,

salade mixte ,
Nos sauces...

fromage gorgonzola ,

poivre ,

champignons : girolles, bolets, cèpes, trompettes ,

3.00 €
La boucherie entrecote "Us black angus" /100gr

matûrée par nos soins ,

cuite au barbecue ,

pommes de terre grenailles sautées au persil et à l'ail ,

salade mesclun ,

beurre maître d'hôtel ,

20.00 €
Cœur de noix d entrecôte us black Angus

20€ au 100g ,

20.00 €
Côté de bœuf charolaise mature pour 2 pers

pour 2 personnes ,

140.00 €
Nos poissons et crustacés...
Langouste locale /100gr

pâtes linguines ,

sauce crémeuse de crustacés ,

22.00 €
Poissons selon la pêche /100gr

chapon ,

dorade royale ,

saint pierre ,

rouget ,

sole ,

risotto ,

crumble aux légumes du soleil ,

12.00 €
Nos plats...
Moules marinières ou à la crème

frites maison ,

27.00 €
Escalope de veau à la milanaise

29.50 €

Gambas sauvages à la provençale

34.50 €
Cheeseburger xxl

pain maison ,

steack façon bouchère ,

salade ,

tomate ,

oignon ,

cheddar ,

sauce cocktail ,

frites maison ,

25.00 €
Linguines à la truffe blanche d’été flambée dans sa meule de parmesan

39.50 €
Linguines alle vongole

palourdes fraiche 300g ,

32.00 €
Linguines al pesto

24.00 €

Linguines tomates basilic et ricotta crémeuse

25.00 €
Pour les enfants... - 15,50 euros
Plat au choix...

steak haché, frites maison ou riz ,

filet de saumon frais, frites maison ou riz ,

nuggets, frites maison ou riz ,

1 boisson au choix ,

1 glace vanille/fraise ,

1 glace vanille/chocolat ,

15.50 €
Un pot de glace

vanille et fraise ,

vanille et chocolat ,
Un verre de soda

coca ,

orangina ,

ice tea ,

sirop ,

limonade ,
Nos desserts...
Pavlova aux fruits d'été

fraise ,

framboise ,

myrtille ,

16.00 €
Assiette de fromages corses et sa confiture de figues

fromage de brebis ,

fromage de chèvre ,

15.50 €
Moelleux chocolat noir et sa boule de glace vanille

12.00 €
Macaron aux framboises et fraises fraîches

crème onctueuse à la pistache ,

16.50 €
Tiramisu

12.50 €

Café gourmand

13.50 €
Calzone nutella banane

nutella ,

banane fraiche ,

12.50 €
Nos glaces artisanales maison...
Nos glaces à l'italienne...

simple : 5,50 euros ,

double : 6,50 euros ,
Nos parfums de glaces...

café ,

canistrelli ,

caramel beurre salé ,

châtaigne ,

chocolat ,

figue ,

kinder ,

noisette ,

nutella ,

pistache ,

rhum-raisin ,

spéculoos ,

stracciatella ,

vanille ,
Parfums de nos sorbets...

ananas ,

citron ,

clémentine ,

fraise ,

framboise ,

kiwi ,

mangue ,

menthe chocolat ,

noix de coco ,

passion ,

pêche ,

tagada ,
Parfums au choix

coupe 1 boule : 4,50 euros ,

coupe 2 boules : 8,50 euros ,

coupe 3 boules : 12,00 euros ,

supplément chantilly : 2,00 euros ,
Nos coupes glacées
Café ou chocolat liégeois

café ou chocolat ,

vanille ,

14.00 €
Banana split

chocolat ,

fraise ,

vanille ,

fruit banane ,

14.00 €
Fraise melba

fraise ,

vanille ,

fruits fraises ,

14.00 €
Palm beach

framboise ,

ananas ,

passion ,

14.00 €
Corsica

marron ,

crème de marron ,

vanille ,

14.00 €
Palombaggia

melon ,

mangue ,

clémentine ,

14.00 €

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